Primi piatti e vino: 7 menù per una pausa pranzo stellare anche al bar!

Riempire con profitto i tavoli nell’ora della pausa pranzo!

Questo deve essere il tuo obiettivo quotidiano!

Per centrarlo ogni giorno devi:

• aver acquistato il giusto assortimento
• aver realizzato un menu accattivante e non sto parlando solo dell’aspetto grafico!
• aver sotto controllo il tuo food cost: devi riempire il tuo locale per fatturare non per perdere soldi!
• avere un servizio impeccabile: le recensioni positive fanno bene non solo al portafoglio ma, anche, ai tuoi collaboratori!

Come soddisfare tutti e quattro questi punti?

Scoprilo! Partecipa alla Masterclass firmata “E’ l’Ora Della Pausa Pranzo”
Impara insieme a Mara Grilli e Giuseppe Romano, Consulenti Surgital & Walter Ciceri, Specialist iViaggiDivini, attraverso un corso teorico, pratico e coinvolgente:

• Food cost
• Massimizzazione dei fatturati, scopri come raggiungere questo obiettivo
• Scopri e degusta 7 abbinamenti food & wine

Ricevi, al termine del corso, l’attestato di partecipazione.
L’attestato è valido per accedere al Master “Master & Work Barista Barman 4.0”