Latte Art – Corso Base

La Latte Art è letteralmente la “decorazione tramite l’uso del latte”.
Scommetto che spesso hai pensato “Io non ho tempo da perdere a disegnare cuori, foglie o cigni sul cappuccino, io devo servire i miei clienti” eppure..
Quante volte i cappuccini diventano protagonisti di storie di Instagram o oggetto di post su Facebook?
La colazione può davvero diventare un biglietto da visita importante per il tuo bar e sta a te, solo a te, decidere se e come sfruttare al meglio ogni sfaccettatura.
A te la scelta: vuoi far vivere un’esperienza al tuo cliente o vuoi solo servirgli un cappuccino?
Noi, insieme al formatore Tony Balsamo ti possiamo aiutare a rendere la colazione un vero e proprio momento esperienziale grazie anche alla Latte Art.

Impara insieme al nostro formatore Tony Balsamo, attraverso un corso teorico, pratico e coinvolgente:

  • La scelta dei prodotti – latte – caffè
  • Gli esercizi a mano e polso e la corretta scelta della strumentazione
  • Consigli su che tipi di latte usare, le latterie, la posizione del bollitore
  • Manutenzione e pulizia di tutte le attrezzature (in breve)
  • Emulsione del latte per Latte Art
  • Figure e decorazioni esempio: foglia singola o doppia, la rosa, il cuore, ecc.
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Dettagli

Promosso da:
Inizio corso: luned lug 13, 2020 03:00
Category: Colazione Perfetta
Durata: 120
Timezone: Europe/Berlin

Note Il countdown è basato sulla tua timezone.