Latte Art – Corso Base
La Latte Art è letteralmente la “decorazione tramite l’uso del latte”.
Scommetto che spesso hai pensato “Io non ho tempo da perdere a disegnare cuori, foglie o cigni sul cappuccino, io devo servire i miei clienti” eppure..
Quante volte i cappuccini diventano protagonisti di storie di Instagram o oggetto di post su Facebook?
La colazione può davvero diventare un biglietto da visita importante per il tuo bar e sta a te, solo a te, decidere se e come sfruttare al meglio ogni sfaccettatura.
A te la scelta: vuoi far vivere un’esperienza al tuo cliente o vuoi solo servirgli un cappuccino?
Noi, insieme al formatore Tony Balsamo ti possiamo aiutare a rendere la colazione un vero e proprio momento esperienziale grazie anche alla Latte Art.
Impara insieme al nostro formatore Tony Balsamo, attraverso un corso teorico, pratico e coinvolgente:
- La scelta dei prodotti – latte – caffè
- Gli esercizi a mano e polso e la corretta scelta della strumentazione
- Consigli su che tipi di latte usare, le latterie, la posizione del bollitore
- Manutenzione e pulizia di tutte le attrezzature (in breve)
- Emulsione del latte per Latte Art
- Figure e decorazioni esempio: foglia singola o doppia, la rosa, il cuore, ecc.
La masterclass è terminata.
