Herbal Mixology

Stupire e colpire sono due verbi che devi tenere perfettamente a mente nel gestire la tua attività.

Negli ultimi anni la cultura del “bere bene” in Italia è cresciuta anche grazie a programmi tv dedicati ai bartender quindi, se pensi di proporre ai tuoi clienti i soliti cocktail triti e ritriti puoi già chiudere tutto.

E come dargli torto?

Quante volte tu stesso, leggendo una drink list, l’hai chiusa dalla disperazione nel vedere sempre le stesse proposte?
Quante volte anche quando hai detto al bartender “fai tu” ti ha preparato gli stessi cocktail?

Sai perché è successo?

Perché manca la fantasia, non vogliono osare, non vogliono sperimentare.

Quante volte sei tornato nel loro locale? Nessuna.
Quanto fatturato hanno perso? Tanto, perché tu non sei stato il solo a fare questo ragionamento.
Per quanto tempo potranno andare avanti con la loro attività? Poco, molto poco.

La scelta spetta solo a te!
Puoi essere il locale etichettato dal cliente come quello dei “soliti cocktail” con il sottotitolo “qui o da un’altra parte non c’è differenza”, oppure puoi essere la differenza.

Impara a preparare cocktail unconventional ricorrendo a ingredienti che, per te ma soprattutto per il tuo cliente, non sono altro che piante officinali, spezie, fiori e piante spontanee.

“HERBAL MIXOLOGY”
Lunedì 10 Maggio ore 15:00

Impara insieme al Bartender Marcello Tarantino attraverso un corso teorico, pratico e coinvolgente:

• le antiche conoscenze Monastiche, Alchemiche e Spagiriche, per trovare applicazione nell’alimentazione e nella  WILD Mixology
• dalla materia madre alla trasformazione in Home made
• la realizzazione di drink Signature esclusivi

Degusta insieme al nostro Bartender Marcello Tarantino 4 ricette preparate al momento.
Ricevi, al termine del corso, l’attestato di partecipazione.
L’attestato è valido per accedere al Master “Master & Work Barista Barman 4.0”